横浜出張も最終夜ということで，
ホテル近くの馬車道エリアで美味しいお店はないかちょろっとサーチ!!
ワイン＆焼き鳥というキーワードが目に留まって，よさげなお店がヒットしたので行ってきました．
「炭火串焼き 飛羽屋」
◆まずは一杯
白のグラスと，付き出しの野菜スティック．
グラスワインもボトルも種類豊富です(^^)/
まー，ひとりなんでそんなに飲めませんがね...
◆お洒落な店内
◆お洒落な焼き場
◆つくね
こちらのお店の看板メニューだそうです．
めっちゃふわふわ，めっちゃジューシー!!
このつくねは相当レベル高いっす☆
◆ればー
臭みはまったくなくて，濃厚とパサパサの間の絶妙な舌触りですよ!!
◆トマト巻き
トマトを鳥皮？で巻いてあります
◆中はこんな感じです
めっちゃアツアツ!! トマトのスープがあふれでてきます☆
鳥皮の脂分とトマトのさっぱり感がうまくマッチしてますね
◆せせり
塩焼きだったと思うんですが，肉の旨みがめっちゃ引き出されていて超ジューシー!!
薬味ナシでガンガン食べられますよ☆
◆レバのパテ
白レバーをふんだんに使ったパテだそうです．
カリカリのうすーいトーストに塗っていただきます．
2杯目のシャルドネな白ワインにぴったりでした☆
いやー，このお店，味と空間が素敵すぎて相当ハイレベルだと思います．
次に横浜出張があったらリピートしちゃうかも（笑
お洒落焼き鳥＠飛羽屋
投稿者
hideto
ラベル: たべ・のみ
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