大福でお昼ご飯。

どっかお昼を外に食べに行こうということになって、
ヨーロッパ軒と悩んだ結果、超久々に鯖江駅前の大福へ。
��一体何年ぶりだろ...）

◆このみ丼
　
　親子丼＋キノコ類などさらに具沢山仕様の丼です。

昔から変わらない
うまい、やすい、早い、多いの4拍子揃ったほっとするお店です♪

帰省

なんか年末年始の天気が荒れそうって予報が出てるのと、
車で帰るよりも楽だし安いので、この年末の帰省はJRにしました。

やっつけで仕事納めて、堂島ロールを引き取りに行って、
新しくなった大阪駅11番ホームから、サンダーバードに乗車です。
683系だったので車内も静か。

あ、偶数番じゃなくて奇数番の席にすればよかった...
外が広く見えない...

最近空けたボトルたち

◆ステファノ ファリーナ（白／イタリア）
　
　小樽で仕入れてきた1本。辛すぎない、すっきり爽やか系。
　料理との相性も◎

◆シュタインベルガー Q.b.A（白／ドイツ）
　
　ワインを飲み始めたころからの、ドイツの白の中でもお気に入りの1本。
　甘いんだけど、甘ったるくない上品な甘さが◎

Xmasにはチキンを。

◆まずは串からw
　

◆次は刺身でww
　

◆スペシャルメニューのチキン　トマトソース添えを♪
　

◆チキンの後は鯨の目玉をwww
　

◆鹿の子を。
　

◆さえずりを。
　

南森町のビストロでディナー

南森町にあるビストロ「ランデヴー・デ・ザミ」にて
ボリュームいっぱいの贅沢ディナーをいただいてきました♪

◆アミューズ　栗のスープ
　
　秋!っていう感じが伝わってくる濃いスープです。

◆冷前菜　フランス産のフォアグラ、根セロリ、ビーツのテリーヌ
　
　ミルフィーユ風なのがまたすごい!!　フォアフラうまー（笑

◆シュクレのパンが出てきます!!
　

◆温前菜　北海道産白子と手長えびのソテー、ホタテ、ズワイガニのサラダ
　
　白子がとろとろでたまんないっす!!

◆手長えびショットw
　

◆メイン　黒毛和牛の牛スネ肉の赤ワイン煮　トリュフをのせて
　
　超ボリューム!!

◆デザート　フロマージュブラン、ホワイトチョコ、いちごのミルフィユ仕立て
　
　いちごはあまおうでした。めっちゃ甘い!!

素敵な料理で、お腹いっぱい。ご機嫌なディナーでした♪

今日の一品

樹にて。

カウンタ席の目の前のショーケースに入ってた「こち」をまるまる煮付けにしてもらいました。



ほくほく・ほろほろの身とほどよい味の染み込みっぷりがたまらなく美味でした♪

今日のランチは

源平で500円ランチ。

◆牛すじ丼　大盛り
　

　ボリューム満点!!　味もよしで、お昼から大満足なのでした♪

誤配送orz

楽天BOOKSで買ったミーツの今月号。
メールではすでに発送済みと連絡が来てて、クロネコで状態を見ても配達完了ってなってる。

あれ??

ポストに入ってた形跡も記憶もないし!!!
届いてないし!!!

ありえん!!!　今月のミーツは自腹・北新地の最新情報が載ってるのにぃ!!!

速攻クロネコにTELして、詰め倒し。
最初に出た受付っぽい人の態度が超適当で、よりキレるっつーの!!!

後からそれなりのポジションっぽい人からTELが折り返しかかってきて、
うちのアパートのB棟に間違えていれたかもって（汗
今までこんなミスなかったけどなー

結局、B棟の方がちゃんと保管してくれてて、無事に手元に届きました。
誤配送はやめてほしいものです...

駆け込み

同期の結婚式の帰りに、高田馬場駅近くのウェンディーズへ。
今月いっぱいで撤退するってことで行っておかねばってことで(笑

と思ったら、なんとハンバーガー全品品切れ!!
まさかまさかの駆け込み需要...、恐るべしです(汗

リーガロイヤルホテルにて

早稲田初上陸!!
ってことで、同僚の結婚披露宴におよばれしてきましたので、
料理レポいきまーす☆

◆フォアグラと鴨　マロンのモザイク　マンゴーチャッツネソース
　

◆野菜と貝のピストースープ
　

◆鯛のガレット仕立て　香草風味と小さいサラダ
　

◆グレープフルーツとジン風味のシャーベット
　

◆牛フィレ肉ローストと牛肉のコンポテ添え　ボルドレーズソース
　

◆チーズのムースと青りんごのコンフィチュール添え
　

◆ウェディングケーキ♪
　

◆最後に意表をつく引菓子。マカロンをいただきました♪
　

二日酔いには...

昨日、遅くまでワインを飲みまくって、しかも夕方から同僚の披露宴なので、
ひたすらアルコール攻めが確定の状況（汗

って、ことで、ちょいとサーチしたら、タイ料理屋「アルン」を発見!!
好物のグリーンカレー。
二日酔い対策としても結構自分の中では定番だったりします（笑

◆グリーンカレーのランチ
　
　ライスにサラダ、麺類もついてきます。
　（ついでに、同行者のレッドカレーも写ってますが...）

胃に染み渡るランチでした♪

銀座で飲み倒し♪

なかなか激しいの雨の中を歩いて、
銀座のワインバー「バルコス」で、後輩と飲み倒してきました（笑

◆鰯とトマトな何か...
　オイルサーディンとは違ってさっぱり系。
　

◆生ハムな何か...
　めっちゃ薄いんですが、味は超濃厚!!
　

◆バーニャカウダー
　知らない野菜が盛り沢山!!
　

◆右上にあるのがバーニャカウダーのソース。
　あつあつの状態で食べられるのは素敵♪
　

◆白のボトルいっときました。
　マルティンサンチョ 2008年／スペイン
　コクのある味というかトロピカルなお味です。これはおすすめ!!
　

◆ソーセージ
　ピクルスも絶品でしたよ
　

◆ビーフシチュー
　お腹を満たさねばっっ☆
　

◆2本目は赤いっときます。
　ラヴォルテ 2007年／イタリア
　重すぎず、軽すぎず。自分好みな赤でした♪
　

ふぅ、もう堪能しまくりでしたよー

まじめに仕事の話したり、
美味しんぼのマニアックなネタで盛り上がったりで、あっちゅう間に時間が過ぎましたな。

ほろ酔いすっとばしてご機嫌でございました☆

ばんごはーん

週明け早々22時まで仕事だったので、外食モード。
久々にふくみや行ってきました。

◆つくね鍋＋ぶた鍋　合計2人前
　

なかなかインパクトのある盛りっぷりです（笑

こちらのお鍋はやさしい出汁なので、ご飯がわりにぴったりでございます☆

今日は赤つけめん

花壱でランチ。

今日は辛みそ系の赤つけめんでーす。
　

辛ウマ系なので、自分の好みにピッタリ!!

流行のトマト鍋に挑戦!!

久々にルクルーゼ稼動で、トマト鍋ってみました☆

　

超具だくさん、仕上げにトマトとチーズも入れてアツアツウマウマ鍋になりました。

北新地でゼレブなランチ☆

北新地に最近オープンしたソプラーノでランチしてきました。

◆アミューズ
　

◆前菜
　

◆フォカッチャも付いてます
　

◆メイン
　

◆食後のコーヒー
　

メニュー撮り忘れて、もはやなんだったか思い出せず...orz
クリスタルなお皿もめちゃ素敵。サービスも味も◎の至福ランチでした☆

マグロ丼

樹の大将がやってる「源平」でランチ。
500円ワンコインがありがたいっす(^^)



帰りがけに
「今日火曜日なんでぜひ夜も来てくださーい」とお誘いが...
うぅ、今日は無理っす...

魚つけめん

花壱でランチ。

◆1日30食限定、魚つけめん
　

ガツン系ではなく、やさしい魚介系のつけ汁。
麺が並でも240gあるので結構ボリュームあります（汗

中華ランチ

天満で途中下車して、天満でランチ♪



双龍居、さいこう☆

今日は洋風アレンジで。

今晩もタジン鍋（笑
今日は洋風にしてみました。

具材は、キャベツ、もやし、にんじん、たまねぎ、なす、にんにく、トマト、豚バラ。
コンソメとチリパウダーも入れてみました。

蓋が浮くほど結構具を入れたのですが、できあがるとやっぱり相当縮みます。
仕上げにオリーブオイルを軽くかけてみます。



かなーりさっぱり美味しいスープが染み出てきて、ウマウマでした。
トマトをもっと入れれば最近流行りらしいトマト鍋チックなものが作れるかも。

いろいろ夢が広がりますな（笑

投入、タジン鍋!!

楽天の期間限定ポイントがそろそろ切れそうだったので、
前々から目をつけていたタジン鍋を購入。

で、早速使ってみました!!

◆蓋をするとこんな感じ
　

具材を入れて、電子レンジで8分ほどチンするだけで...

◆あけるとこんな感じ
　

今日はオーソドックスに、白菜、たまねぎ、えのき、にんじん、なす、豚バラで。
さっぱりポン酢でいただきました。

結構入れたつもりだったんですが、相当かさが減りますねぇ。

お手軽なので、少量作るときは重宝しそうです☆

からーいっっ!!

今日は中ノ島へ出張だったので、お昼は久々に南蛮亭に行ってきました。

◆チキンカレー
　

定番ですが、やっぱこれっしょ♪
濃厚なふかーい味のカレーを調子よく食べていると...

きたきた!! このヒリヒリ感!!

いやー、たまんないっす、この辛ウマさ☆

お昼休みの間、ずっとお腹が熱かったデス(^^;