ミッドナイト中華 in 新宿。

今日は職場のメンバが大挙して東京出張だったので、
夜合流して、新宿界隈・歌舞伎町のどっかへ歩いていって
噂の中華料理店「上海小吃」へ。

いやー、見たことのないメニューばかりでめっちゃびっくり☆
チンタオビール呑みながら、トマトと卵を炒めたやつとか空心菜を炒めたやつとか
いろいろ食す。

んで、ビジュアル的にも、味的にも素敵だったのが、
◆海老の唐辛子炒め?
　
　大量の唐辛子とにんにくの中に海老が埋もれてます!!
　唐辛子は食べるものではないそうなんですが、試しにかじったら...
　めっちゃ大変なことにぃぃorz
　麻も辣も両方ともパンチ聞いてます!!

◆豚の脳みそ
　
　以前、鳥茂で食べたものとは全然イメージが違って、めちゃでっかい!!
　食感はお豆腐の弾力をちょっと落としたような感じで、めっちゃウマイ!!

ちなみに、かなりの本数の紹興酒（見たことないラベルw）を空けたような...（汗
干し梅をいれると相当美味ですねー