路地裏中華

品川港南口の隠れた名店だと勝手に思っている天華でランチ。
13時に行ったのに、やっぱり今日も満席です。

◆四川タンタンメン
　
　中本のように激辛ではないけど、旨み重視の辛さって感じ。
　でも、後から結構じわじわ効いてきてびっくり。

派手さは無いんだけど、素直に美味しいんだよね、ここの料理。
おっちゃんとおばちゃんの息のあった動きから作りだされる料理、恐るべし!!